こんなかわいいトラフグちゃんを・・・（本当はフグはとっても狂暴です）	別の角度から
おやじが捌いていきます（おやじはかなり昔にフグ料理の免許を取得しています）。それにしても調理している顔がヘン。	このようにきれいに捌いていきます。これが以下に紹介するような料理になっていくわけです。
刺身と白子です。特に白子がオススメです。臭みが全っっ然ありません。	酒が大好きな（になった）管理人にとって、この白子は涙がでそうなほどの美味しさでした。